CARTA DEI VINI
Una ricercata selezione di etichette, un viaggio per scoprire o ritrovare le eccellenze del territorio locale, nazionale ed internazionale, che si distinguono per qualità ed originalità.
Francesco mette a disposizione degli ospiti tutta la sua esperienza e conoscenza del panorama vitivinicolo, unite al suo amore per il vino e alla sua passione per la cucina, regalando il consiglio giusto per gli abbinamenti migliori.
I NOSTRI COLLI BERICI
CA’ ROVERE
BRUT 2016
Vino Bianco – Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Chardonnay 70%, Garganega 30%
26 €BLANC DE BLANC
Vino Bianco – Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Chardonnay
26 €BRUT NATURE 2014
Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Chardonnay 70%, Garganega 30%
28 €BRUT ROSE’ 2014
Vino Rosé - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Pinot Nero
29 €
LA PRIA
PROSECCO BRUT 0,5
Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Martinotti-Charmat ◊ Uve: Glera – Coltivazione Biologica
20 €PROSECCO BRUT
Vino Bianco - Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Metodo Martinotti-Charmat ◊ Uve: Glera – Coltivazione Biologica
20 €IL VESPIERE 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Veneto IGT ◊ Uve: Chardonnay, Garganega
21 €
CHIESA VECCHIA
SAUVIGNON 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Veneto Sauvignon IGT ◊ Uve: Sauvignon
19 €PINOT GRIGIO 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Veneto Pinot grigio Ramato IGT ◊ Uve: Pinot grigio
19 €CARMENÈRE 2015
Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Veneto rosso IGT ◊ Uve: Carmenère
21 €ROSSO DI ALONTE (riserva 2014)
Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Veneto Merlot IGT ◊ Uve: Merlot
23 €
CAVAZZA
BOCARA 2019
Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Gambellara classico DOC ◊ Uve: Garganega
19 €MERLOT CICOGNA 2016
Vino Rosso – Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Colli Berici DOC ◊ Uve: Merlot
25 €CABERNET CICOGNA 2015
Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Gambellara classico DOC ◊ Uve: Cabernet
25 €SYRAH CICOGNA 2016
Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Veneto ◊ Uve: Syrah
25 €
DANIELE PORTINARI
PIETROBIANCO 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. - Biodinamico. Denominazione: Veneto bianco IGT ◊ Uve: Pinot bianco 70%, Friulano 30%
21 €TAI ROSSO 2016
Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. - Biodinamico Denominazione: Veneto rosso IGT ◊ Uve: Tai rosso
25 €NANNI ROSSO 2017
Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. - Biodinamico Denominazione: Veneto rosso IGT ◊ Uve: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
25 €
DAL MASO
DURELLO RISERVA PAS DOSE’ 2015
Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol ◊ Denominazione: Lessini Durello DOC ◊ Uve: Durella
36 €CA’ FISCHELLE 2019
Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol ◊ Denominazione: Gambellara DOC ◊ Uve: Garganega
20 €TAI ROSSO MONTEMITORIO 2018
Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol ◊ Denominazione: Colli Berici ◊ Uve: Tai Rosso
23 €
SANTA COLOMBA
IL MORO 2017
Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Veneto IGT ◊ Uve: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
24 €
CORTE DE PIERI
LA ROVESCIATA 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol.- Rifermentazione in bottiglia Denominazione: Bianco Veneto IGT ◊ Uve: Glera
20 €LA VOLATA 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol.- Non filtrato Denominazione: Bianco Veneto IGT ◊ Uve: Chardonnay
22 €
PUNTO ZERO
TRASPARENZA 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol ◊ Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Pinot Bianco
22 €CARMENERE 2016
Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol ◊ Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Carmenere
34 €TAI ROSSO 2016
Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol ◊ Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Tocai
34 €
EUGENIO FOCHESATO
SAUVIGNON 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol.- Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Sauvignon
21 €RAME’ 2018
Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol.- Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Pinot Grigio
21 €ROSSO 2017
Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol.- Denominazione: IGP Veneto ◊ Uve: Cabernet Sauvignon
26 €
UN PEUT DE FRANCE
BOLLICINE
CREMANT DE BOURGOGNE
Maison Cuvèe Francoise Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champenoise ◊ Uve: Chardonnay
27 €CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÈE
Maison Bollinger Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Pinot nero 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
72 €CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BRUT PREMIER CUVÉE
Maison Bruno Paillard Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 33%, Pinot Nero 45%, Pinot meunier 22%
68 €CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD BRUT ROSÉ PREMIER CUVÉE
Maison Bruno Paillard Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 5%, Pinot Nero 95%
78 €CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD DOSAGGIO ZERO
Maison Bruno Paillard Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 25%, Pinot Nero 25%, Pinot meunier 50%
75 €CHAMPAGNE BRUNO PAILLARD ASSEMBLAGE MILL. 2009
Maison Bruno Paillard Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%
90 €CHAMPAGNE PANNIER SÉLECTION BRUT
Maison Pannier Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Pinot meunier 30%
55 €CHAMPAGNE PANNIER BLANC DE NOIRS 2012
Maison Pannier Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC ◊ Uve: Pinot Nero
70 €CHAMPAGNE PANNIER “EXACT” EXTRA BRUT
Maison Pannier Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Metodo Champagne AOC Uve: Chardonnay 40%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 30%
62 €
BIANCHI
POUILLY- FUME’ “LA VIGNE DE BEAUSSOPPET” 2017
Maison Domaine Laporte Vino Bianco – Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Pouilly Fumé AOC ◊ Uve: Souvignon Blanc - Biologico
47 €BOURGOGNE COUVEE SAINT-VINCENT 2015
Maison Vincent Girardin Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Bourgogne AOC ◊ Uve: Chardonnay
32 €SANCERRE “LA COMTESSE” 2016
Maison Domaine Laporte Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Sancerre AOC ◊ Uve: Souvignon - Biologico
49 €CLOS DE MIDI BREZE SAUMUR BLANC 2018
Maison Arnaud Lambert Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Loira AOC ◊ Uve: Chenin Blanc - Biologico
32 €CHABLIS VIELLES VIGNES 2018
Maison Alain Geoffroy Vino Bianco – Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Chablis AOC ◊ Uve: Chardonnay
32 €CHABLIS 1er Cru FOURCHAUME 2018
Maison Alain Geoffroy Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Chablis AOC ◊ Uve: Chardonnay
44 €CHABLIS 1er Cru FOURCHAUME 2015
Maison Alain Geoffroy Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Chablis AOC ◊ Uve: Chardonnay
48 €
ROSSI
SANTENAY 1er Cru LE BEAUREGARD ROUGE 2017
Maison Vincent Girardin Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Santenay AOC ◊ Uve: Pinot nero
55 €SANTENAY LES VIEILLES VIGNES 2017
Maison Vincent Girardin Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Santenay AOC ◊ Uve: Pinot nero
45 €CHATEAU PEY DE LA TOUR SUPERIEUR RES. 2017
Maison Dourthe Vino Rosso – Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Bordeaux AOC Uve: Merlot 88%, Cabernet Sauvignon 10%, Petit Verdot 2%
28 €BOURGOGNE 2017
Maison David Duband Vino Rosso – Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Bourgogne AOC ◊ Uve: Pinot nero
35 €
BOLLICINE D'ITALIA
BLANC DE BLANCS PAS DOSE’
Cantina: Marcalberto (Langhe - Piemonte) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Chardonnay
32 €SANSANNÉE
Cantina: Marcalberto (Langhe - Piemonte) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Pinot nero, Chardonnay
29 €BRUT ROSE’
Cantina: Marcalberto (Langhe - Piemonte) Vino Rosè - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Pinot nero, Chardonnay - Biologico
32 €OLTREPO’ PAVESE EXTRA BRUT 2017
Cantina: Frecciarossa (Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico DOCG ◊ Uve: Pinot nero - Biologico
30 €FRANCIACORTA BRUT
Cantina: Biondelli (Franciacorta – Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico DOCG ◊ Uve: Chardonnay - BIOLOGICO
30 €FRANCIACORTA BRUT
Cantina: Biondelli (Franciacorta – Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico DOCG ◊ Uve: Chardonnay - BIOLOGICO
30 €FRANCIACORTA SATÈN
Cantina: Biondelli (Franciacorta – Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico DOCG ◊ Uve: Chardonnay - BIOLOGICO
34 €FRANCIACORTA PREMIER DAME - MILLESIMATO 2015 PAS DOSE’
Cantina: Biondelli (Franciacorta – Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico DOCG ◊ Uve: Chardonnay - BIOLOGICO
38 €ALMA GRAN CUVÉE BRUT
Cantina: Bellavista (Franciacorta – Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Franciacorta DOCG ◊ Uve: Pinot Nero 22%, Chardonnay 78%
40 €PERLÉ 2014
Cantina: Ferrari (Trentino Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
38 €PERLÉ BIANCO RISERVA
Cantina: Ferrari (Trentino Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
55 €RISERVA LUNELLI 2008
Cantina: Ferrari (Trentino Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
63 €GIULIO FERRARI 2007 RISERVA DEL FONDATORE
Cantina: Ferrari (Trentino Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
110 €TRENTO DOC BRUT MILLESIMATO 2015
Cantina: Altilia (Trentino Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
32 €TRENTO DOC DOSAGGIO ZERO CLE’ 2015
Cantina: Albino Armani (Val d’Adige – Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Denominazione: Trento DOC ◊ Uve: Chardonnay
29 €LESSINI DURELLO RISERVA BRUT 2014
Cantina: Casa Cecchin (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Durella 90%, Pinot Nero 10%
30 €LESSINI DURELLO PAS DOSE’ 2014
Cantina: Fongaro (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Lessini Durello DOC ◊ Uve:Durella - Biologico
32 €LESSINI DURELLO “NOSTRUM” EXTRA-BRUT 2015
Cantina: Casa Cecchin (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Durella
32 €VALDOBBIADENE PROSECCO EXTRA DRY DOCG
Cantina: Marchiori (Valdobbiadene - Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG Uve: Glera tonda 85%, Glera lunga 5%, BIanchetta 3%, Verdisio 3%, Perera 4%
22 €VALDOBBIADENE PROSECCO INTERGRALE DOCG
Cantina: Marchiori (Valdobbiadene - Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 11% vol. ◊ Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG Uve: Glera tonda 85%, Glera lunga 1%, BIanchetta 4%, Verdisio 4%, Perera 6%
24 €SUPERIORE DI CARTIZZE
Cantina: Merotto (Valdobbiadene - Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG ◊ Uve: Glera
32 €“GRANI ROSA DI NERO” GRAN CUVÉE ROSÉ BRUT
Cantina: Merotto (Valdobbiadene - Veneto) Vino Rosé - Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Denominazione: Gran Cuvée Rosé Brut ◊ Uve: Pinot Nero
22 €PRINCIPESSA BLANC DE BLANC
Cantina: Luretta (Emilia Romagna) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Chardonnay
28 €ON ATTEND LES INVITES ROSE’ 2013
Cantina: Luretta (Emilia Romagna) Vino Rosé - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Pinot nero
34 €PRINCIPESSA PAS DOSE’ 2016
Cantina: Luretta (Emilia Romagna) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Metodo Classico ◊ Uve: Pinot nero, Chardonnay
34 €
IL MONDO IN CANTINA
BIANCHI
DURNSTEIN RIESLING FEDERSPIEL 2017
Cantina: Tegernseehof (Austria) Vino Bianco – Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Uve: Riesling
29 €JEAN BAPTISTE RIESLING KABINETT 2017
Cantina: Gunderloch (Germania) Vino Bianco – Titolo alc. 10,5% vol. ◊ Uve: Riesling
25 €SCHIEFFERTERRASSEN RIESLIN MOSEL 2017
Cantina: Heymann – Löwenstein (Germania) Vino Bianco – Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione Santenay AOC ◊ Uve: Pinot nero
45 €LENZ RIESLING 2016
Cantina: Emrich-Schönleber (Germania) Vino Bianco - Titolo alc. 11% vol. ◊ Denominazione: Nahe ◊ Uve: Riesling
29 €RIESLING MOSEL “SAARBURGER ALTE REBEN - DR. FISCHER” 2016
Cantina: Dr. Fischer-Bocksteinhof - Martin Foradori Hoffstätter (Germania) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Uve: Mosella, Riesling Renano
28 €MOSEL TROCKEN DR. FISCHER
Cantina: Dr. Fischer-Bocksteinhof - Martin Foradori Hoffstätter (Germania) Vino: Bianco – Titolo alc. 11,5% vol. ◊ Uve: Mosella, Riesling
24 €ŠIPON – FURMINT 2018
Cantina: VeЯus (Slovenia) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Uve: Furmint
23 €CHAPEL PEAK - SOUVIGNON BLANC 2018
Cantina: Fusional (Nuova Zelanda) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Uve: Souvignon - Biologico
29 €
ROSSI
PINOT NERO EXLBERG 2016
Cantina: Fritsch (Austria) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Wagram DAC ◊ Uve: Pinot nero - BIOLOGICO
32 €MODRI PINOT 2015 – PINOT NERO
Cantina: VeЯus (Slovenia) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Uve: Pinot nero
31 €PINOT NOIR OLD VINEYARD 2016
Cantina: Humberto Canale (Argentinaa) Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Uve: Pinot nero
35 €
SU E GIU' PER LE REGIONI D'ITALIA
BIANCHI
PETIT ARVINE 2018
Cantina: Ottin (Valle D’Aosta) Vino Bianco - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Valle D’Aosta DOC ◊ Uve: Petit
33 €ARNEIS “CECU D’LA BIUNDA” 2016
Cantina: Monchiero Carbone (Piemonte) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Roero Arneis DOCG ◊ Uve: Arneis
22 €LUGANA 2018
Cantina: Tenuta Roveglia (Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Lugana DOC ◊ Uve: Trebbiano giallo
22 €LUGANA “ANNATA STORICA” 2016
Cantina: Patrizia Cadore (Lombardia) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Lugana DOC ◊ Uve: Torbiana
25 €MOSCATO GIALLO 2019
Cantina: Kossler (Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Alto Adige DOC ◊ Uve: Moscato giallo
24 €MULLER THURGAU 2018
Cantina: Elena Walch (Alto Adige) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT ◊ Uve: Muller Thurgau
23 €GEWÜRZTRAMINER 2018
Cantina: Elena Walch (Alto Adige) Vin: Bianco - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Alto Adige DOG ◊ Uve: Gewürztraminer
26 €SOAVE MONTECARBONARA 2017
Cantina: Suavia (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Soave DOC ◊ Uve: Garganega
30 €SOAVE CLASSICO DOC 2018
Cantina: Inama (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 12% vol. ◊ Denominazione: Soave DOC ◊ Uve: Garganega
22 €SAUVIGNON “VULCAIA” 2018
Cantina: Inama (Veneto) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Veneto IGT ◊ Uve: Sauvignon
22 €FOSARIN 2017
Cantina: Ronco dei Tassi (Friuli Venezia Giulia) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denomin.: Collio goriziano ◊ Uve: Tocai friul. 30%, Malvasia 20%, Pinot bianco 50%
29 €BIANCO BREG GRAVNER – ANFORA 2006
Cantina: Francesco Joško Gravner (Friuli Venezia Giulia) Vino Orange Wine - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Venezia Giulia IGT Uve: Sauvignon, Chardonnay, Pinot grigio, Riesling italico
75 €FRIULANO 2018
Cantina: Ronco dei Tassi (Friuli Venezia Giulia) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Collio goriziano ◊ Uve: Tocai friulano
23 €RIBOLLA GIALLA 2018
Cantina: Ronco dei Tassi (Friuli Venezia Giulia) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Ribolla Gialla IGT ◊ Uve: Ribolla Gialla
22 €PINOT GRIGIO 2017
Cantina: Lis Neris (Friuli Venezia Giulia) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Friuli Isonzo DOC ◊ Uve: Pinot Grigio
23 €SAUVIGNON 2017
Cantina: Lis Neris (Friuli Venezia Giulia) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Friuli Isonzo DOC ◊ Uve: Sauvignon Blanc
24 €MALVASIA “BOCCADIROSA” 2018
Cantina: Luretta (Emilia Romagna) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Colli Piacentini DOC ◊ Uve: Malvasia aromatica di Candia - Biologico
25 €VERDICCHIO “CASAL DI SERRA”
Cantina: Umani Ronchi (Marche) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC ◊ Uve: Verdicchio
23 €ETNA BIANCO 2019
Cantina: Pietradolce (Sicilia) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol ◊ Denominazione: Etna DOC ◊ Uve: Carricante 100%
29 €GIBELE’ 2017
Cantina: Pellegrino (Sicilia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Terre siciliane IGT ◊ Uve: Zibibbo
19 €TARENI INZOLIA 2018
Cantina: Pellegrino (Sicilia) Vino Bianco - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Terre siciliane IGT ◊ Uve: Inzolia
19 €NURAGUS “I FIORI” 2019
Cantina: Pala (Sardegna) Vino Bianco - Titolo alc. 13% vol ◊ Denominazione: Nuragus di Cagliari ◊ Uve: Nuragus
24 €
ROSATI
SOLAREA 2017
Cantina: Agriverde (Abruzzo) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC ◊ Uve: Cerasuolo d’Abruzzo - Biologico
23 €BARDOLINO CHIARETTO 2019
Cantina: Gorgo (Veneto) Vino Rosato - Titolo alc. 12% vol. ◊ Denominazione: Bardolino Chiaretto DOC ◊ Uve: Corvina, Molinara, Rondinella - Biologico
21 €
ROSSI
OTTIN “L’EMERICO” 2016
Cantina: Ottin (Valle D’Aosta) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol ◊ Denominazione: Valle D’Aosta DOC ◊ Uve: Pinot Nero
48 €DOLCETTO D’ALBA LODOLI 2017
Cantina: Ca’ del Baio (Piemonte) Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Dolcetto D’Alba DOC ◊ Uve: Dolcetto
21 €NEBBIOLO BRICDELBAIO 2016
Cantina: Ca’ del Baio (Piemonte) Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo ◊ Uve: Nebbiolo
23 €”GENIO” BARBERA D’ASTI SUPERIORE 2016
Cantina: Gianni Doglia (Piemonte) Vino Rosso - Titolo alc. 15% vol. ◊ Denominazione: Barbera D’Asti DOCG Superiore ◊ Uve: Barbera
26 €PINOT NERO 2019
Cantina: Elena Walch (Alto adige) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC ◊ Uve: Pinot Nero
25 €PINOT NERO 2018
Cantina: Ploner (Alto Adige) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC ◊ Uve: Pinot Nero
32 €DUE 2016
Cantina: Gianni Tessari (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. (Rifermentazione) ◊ Denominazione: Veneto rosso IGT Uve: Merlot, Cabernet Franc
23 €VALPOLICELLA BORGO MARCELLISE 2015
Cantina: Marion (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 12,5% vol. ◊ Denominazione: Valpolicella Classico DOC Uve: Corvina 60%, Rondinella 25%, Corvina Gentile 15%
22 €VALPOLICELLA SUPERIORE 2014
Cantina: Marion (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Valpolicella DOC Uve: Corvina 60%, Rondinella 20%, Corvina Gentile 10%, altri vitigni autoctoni 10%
34 €AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2010
Cantina: Scuderia Italia (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 15,5% vol. ◊ Denominazione: Valpolicella Classico DOC Uve: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
68 €PRIARA - CENTOTTANTADUE 2017
Cantina: Cà Duso (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Veneto IGT ◊ Uve: Merlot
24 €BATTISTA - CENTOTTANTADUEQUATTRO 2016
Cantina: Cà Duso (Veneto) Vino Rosso - Titolo alc. 15% vol. ◊ Denominazione: Vicenza DOC ◊ Uve: Cabernet Sauvignon
28 €PINOT NERO 2017
Cantina: Masut Da Rive (Friuli Venezia Giulia) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Isonzo DOC ◊ Uve: Pinot Nero
30 €CABERNET SAUVIGNON 2016
Cantina: Lis Neris (Friuli Venezia Giulia) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Venezia Giulia IGT ◊ Uve: Cabernet Sauvignon
24 €REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO 2016
Cantina: Tenuta Luisa (Friuli Venezia Giulia) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Refosco Isonzo DOC ◊ Uve: Refosco 2016
23 €CABERNET FRANC 2017
Cantina: Tenuta Luisa (Friuli Venezia Giulia) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Isonzo del Friuli DOC ◊ Uve: Cabernet Franc
23 €SANGIOVESE SUPERIORE PRUGNETO 2017
Cantina: Podere Dal Nespoli (Emilia Romagna) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Sangiovese di Romagna DOC ◊ Uve: Sangiovese
22 €PUCK 2019
Cantina: Rasina (Toscana) Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG ◊ Uve: Sangiovese
25 €BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2015
Cantina: Rasina (Toscana) Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG ◊ Uve: Sangiovese
48 €ROSSO DI MONTALCINO “INES” DOC 2014
Cantina: Rasina (Toscana) Vino Rosso - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Rosso di Montalcino DOC ◊ Uve: Sangiovese
31 €CHIANTI CLASSICO 2015
Cantina: Dievole (Toscana) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Chianti Classico DOCG ◊ Uve: Sangiovese 90%, Canaiolo 6%, Colorino 4%
29 €PARUS 2017
Cantina: Le Potazzine (Montalcino - Toscana) Vino Rosso - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione: Sangiovese IGT ◊ Uve: Sangiovese
29 €LACRIMA DI MORRO D’ALBA FONTE DEL RE 2018
Cantina: Umani Ronchi (Marche) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Lacrima Di Morro D’alba DOC ◊ Uve: Lacrima Di Morro
22 €PRIMITIVO 2017 - Imprint of Mark Shannon
Cantina: A Mano (Puglia) Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Primitivo appassito ◊ Uve: Primitivo
25 €FINIMONDO 2017
Cantina: Pellegrino (Sicilia) Vino Rosso - Titolo alc. 14,5% vol. ◊ Denominazione: Terresiciliane IGT ◊ Uve: Nero D’Avola
22 €ETNA ROSSO 2018
Cantina: Pietradolce (Sicilia) Vino Rosso - Titolo alc. 13% vol ◊ Denominazione: Etna DOC ◊ Uve: Nerello Mascalese
31 €
DOLCI
MOSCATO D’ASTI 2019 (750 ml)
Cantina: Gianni Doglia (PIemonte) Vino Bollicine Bianco - Titolo alc. 5% vol. ◊ Denominazione: Moscato D’Asti DOCG◊ Uve: Moscato
22 €MOSCATO D’ASTI “ CA’ BIANCA”2018 (750 ml)
Cantina: Gianni Doglia (PIemonte) Vino Bollicine Bianco - Titolo alc. 5% vol. ◊ Denominazione: Moscato D’Asti DOCG◊ Uve: Moscato
27 €CAPITEL 2017 (500 ml)
Cantina: Cavazza (Veneto) Vino Bianco Passito - Titolo alc. 13% vol. ◊ Denominazione: Recioto di Gambellara Classico DOCG ◊ Uve:Garganega
22 €TORCOLATO 2015 (500ml)
Cantina: Vigneto Due Santi - Zonta (Veneto) Vino Bianco Passito - Titolo alc. 14% vol. ◊ Denominazione: Breganze DOC ◊ Uve: Vespaiola
31 €MALVASIA “LE RANE” 2015 (500 ml)
Cantina: Luretta (Emilia Romagna) Vino Bianco - Titolo alc. 13,5% vol. ◊ Denominazione:Colli Piacentini DOC ◊ Uve: Malvasia aromatica di Candia Dolce
38 €